Des producteurs proposent des produits en AMAP au Beausset

L'AMAP du Beausset

distribution au Beausset

tous produits:

légumes, fromage, viande ovine et bovine, fruits

https://amaplebeausset.wixsite.com/accueil

amap.lebeausset@gmail.com

referents.lebeausset@gmail.com

Le Potager de Gaia: John et Julie

distribution au Beausset et à St Anne d'Evenos

légumes et petits fruits

lepotagerdegaia@outlook.fr

sur facebook : Le potager de GaÏa

tél: 06 26 83 22 68

tél: 06 77 92 74 41

Qu’est ce qu’une AMAP?

L'acronyme A.M.A.P. signifie "Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne". Son fonctionnement repose sur l'établissement d'un partenariat entre un producteur et un groupe de consommateurs, basé sur un système de distribution de "paniers" en général hebdomadaire.

En prenant l'exemple d'un maraîcher, chaque consommateur membre de l'AMAP, achète en début de saison une part de la récolte de la ferme. La recette ainsi obtenue par avance par le fermier constitue un fonds qui couvre les coûts de production pour la saison et assure la juste rémunération du travail du paysan (et des ouvriers). En contrepartie, l'approvisionnement du consommateur en produits de qualité est assuré durant toute la saison de production. Au travers de lettres, des visites et des fêtes les membres apprennent à connaître la ferme et leur engagement grandit.

Le fermier s'engage à cultiver sain, dans le respect de la nature et de l'environnement. II n'utilise aucun engrais chimique ni pesticide.

Y a-t-il des risques pour le consommateur ?

Votre engagement est un acte de solidarité puisque vous partagez les risques dus aux aléas du temps. Mais les productions sont suffisamment diversifiées pour que l'abondance des unes compense la pénurie d'une autre.