AMAP LEGUMES

Personne référente AMAP Légumes: Patricia Boellinger - bernard.boellinger@wanadoo.fr


Où et quand vais-je me procurer mon panier ?

Le fermier propose au groupe les jours et horaires de distribution.

Une fois par semaine, les membres viennent chercher leur panier au Beausset le mardi ou le vendredi.

 

Comment se passe la distribution ?

Les produits sont fraîchement cueillis, souvent présentés tels quels sur des étalages ou bien emballés.

La composition du panier de la semaine est inscrite sur un tableau, chacun se sert et s’informe : affichettes ou documents à récupérer. Le responsable de la distribution pour la saison est aidé par un "AMAPien" (désigné chaque semaine par la liste de distribution) qui tient la feuille de présence, assure un bon accueil et un bon déroulement.

 

De quoi est composé ce panier ?

Au début de la saison, le producteur vous propose son calendrier de production. Vous pouvez, ensemble, participer à la programmation des cultures de la saison prochaine.En général, le panier est constitué d'un minimum de 12 produits de saison différents (pour les produits maraîchers). C'est le partage de la récolte, calculé pour convenir à 2 adultes avec 2 enfants.

 

Pour le bon fonctionnement des distributions et de l'A.M.A.P., chaque groupe doit créer son propre bureau. Ce bureau est composé de bénévoles, responsables du recrutement des futurs membres, de la distribution, de la trésorerie, de la communication dans le groupe, du lien entre la ferme et le groupe, et des animations.

Le comité doit se regrouper plusieurs fois par an à la ferme pour définir les orientations de celle-ci.

 

Si je suis seul(e), est-ce que je peux prendre un demi-panier ?

Oui,vous pouvez partager votre panier en accord avec le bureau qui vous trouve un co-panier.

 

Si je ne peux pas venir prendre mon panier ?

Ce panier est à vous, quand vous n'êtes pas là, un ami, un parent ou un voisin peut venir le chercher à votre place.

 

Producteurs : Jacques et Martine Bouffartigue

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